Gyorsnak tűnő vacsi

Ne egyél a tv előtt! Gyakran hallani. De néha mégis jólesik..... Leülni, falatozni, inni egy pohár finom bort. Szeretjük a kis falatkákat, bár elkészítésük időben nem kevesebb, mint pl. egy tészta vacsoráé, de azért miért is ne?

Legutóbb fasírtgolyókat és töltött tojást készítettem. A fasírtgolyókkal csaltam, mirelit volt, de persze elkészíthető házilag is.

Töltött tojás

A tojásokat keményre főzöm, kihűtöm. Kettévágom, a sárgákat kis tálba teszem. Krémsajttal, kevés tejföllel (lehet majonézzel is)  lazítom (a sóval óvatosan). Fűszernek snidlinget és mustárt használtam, kevés frissen őrölt borssal. A tölteléket visszatöltöttem a fehérje "talpakba", salátaágyon tálaltam. 
Franciasalátával is finom. 

A friss bazsalikom a kedvencem lett, így a legegyszerűbb módon fogyasztható: paradicsommal, mozzarellával. Pici frissen őrölt borssal megszórva és olíva olajjal meglocsolva.