A főzős csoportban láttam meg a képét ennek a kis aprósütinek és elkértem a receptjét. Karácsony előtt 2 héttel sütöttem meg és dobozoltam.
FAHÉJAS DIÓS LINZER
- 18 dkg vaj,
- 35 dkg liszt,
- 3 tojás(a fehérje habnak a tetejére),
- 10 dkg porcukor
- 1 cs. vaniliás cukor,
- 1 citrom reszelt héja és leve,
- evőkanál fahéj
- kb. 1 marék dió durvára darabolva
Hozzávalókat összedolgozzuk és 3 mm vastagra kinyújtjuk és kiszúrjuk,majd kemény habbá verjük a tojás fehérjét. A felvert fehérjével megkenjük a linzereket és tört cukros dióval megszórjuk.sütőpapíron 150 C fokon kb. 15 percig sütjük,nem túl sötétre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése