Árválkodott negyed kiló szamóca a hűtőben. És negyed kiló túró....Szerelem lett belőle, amit a tejszínhab koronázott meg. Gyorsan...
A negyed kiló túrót összetörtem villával, ízesítettem cukorral, vaníliás cukorral és fél citrom reszelt héjával. 1,5 dl tejszínt felvertem kemény habbá és a túróhoz kevertem. A felkockázott szamócát óvatosan a tejszínes túróba forgattam.Újabb másfél deci tejszínből vertem kemény habot, A gyümölcsös túróból tettem egy tál aljára, és tejszínhabot kanalaztam a tetejére, és megszórtam szamóca darabokkal.
Fél órára hűtőbe tettem tálalás előtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése