A mi brownie-nk

Folyton rohanunk, de most volt egy kis idő,amit kettesben tölthettünk, és arra gondoltam, hogy hűvösebb lett, elfogyott a hétvégi linzer, és jól esne valami krémes, csokis édes kényeztetés. Süssük brownie-t! 
Az én Édesemnek nem kellett kétszer mondani, benne volt a közös sütögetésben.

Kávés brownie

• 20 dkg étcsoki
• 20 dkg vaj
• 3 tojás
• 20 dkg cukor
• 12 dkg liszt
• 1 cs vaníliáscukor
• 1 mk. őrölt fahéj (elhagyható)
• 80 ml főzött kávé

A csokit és a vajat gőz fölött felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra.

A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kihűlt vajas-csokis keveréket, a lisztet, fahéjat és a kávét. 

A masszát kivajazott-lisztezett kapcsos tortaformába öntjük és 25-30 per alatt megsütjük.

Tejszínhabbal vagy vaníliafagyival tálaljuk.